Bol Soslu Islak Kek

[Leila]

Bol Soslu Islak Kek Tanımı İçin Gereçler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 2,5-3 su bardağı un

Sosu için;

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Bol Soslu Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar güzelce çırpılır ve üzerine süt, sıvı yağ ile tekrar çırpıyoruz ve en son kabartma tozu, vanilya, un, kakao ile homojen olacak biçimde karıştırıyoruz.
2. Yağladığımız fırın tepsisine döküp önce ısınmış 190 derece fırında 25 dk kadar pişiriyoruz.
3. Kek pişene kadar sosunu hazırlayalım.
4. Sos tenceresine kakao, şeker temalıp, evvel onlar karıştırılır ve üzerine süt, sıvı yağ konup çırpılarak ocakta kaynatılır.
5. Kek piştikten daha sonra birinci sıcaklığı çıkınca (Tahminen 5 dk) dilimliyoruz ve dilimlerin ortasından da bir iki bıçak batırıyoruz ki her yerine sos ulaşsın.
6. Pişen sosu da kekin üzerine döküyoruz ve 2 saat kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen kekimizi tabaklıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun .

Bol Soslu Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı