Az Materyalli Midye Tatlıcı

[Leila]

Az Gereçli Midye Tatlıcı Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım yaş maya (20g)
• Un (2.5 bardak)

Üzeri için;

• Tereyağ

Şerbet için;

• 2 bardak şeker
• 3.5 bardak su
• Limon bir kaç damla

Az Materyalli Midye Tatlıcı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm materyaller yoğurulur oluşan hamur evvela 10 eşit modüllere ayrılarak, üzeri streçlenerek 30 dk bekletilir.
2. Akabinde 5 tane beze mısır nişastasıyla raylı tabağı boyutunda açılır ve ortalarına nişasta serpilerek üst üste dizilir.
3. En üstekine nişasta dökmeden hamur açılır, ondan sonrasında sıkı bir biçimde hamur sarılır ve sarılan hamur parmak büyüklüğünde dilimlenir.
4. Dilimlenen hamurlar avuç içi kadar açılıp, içine ceviz koyulup, bastırmadan üçgen katlanır üzerine köpüğü süzdürülmüş tereyağ sürülerek 180 derece fırına gönderilir. Birinci sıcaklığı geçen tatlıya ılık şerbet dökülür ve dinlendirilir.

Az Gereçli Midye Tatlıcı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı