Anne Sütlacı (Tam Ölçülü) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 ml süt(2.5 su bardağı)
- 2.5 yemek kaşığı şeker
- 7.5 tatlı kaşığı buğday nişastası
- 1.5 tatlı kaşığı pirinç
- Su
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri daha önce üzerini geçecek kadar su ekleyip, geniş tencerede yumuşayana kadar haşlayalım.
- Ardından sütü üzerine ekleyelim, şekerini dökelim, tencereden biraz süt küçük kasede nişastayı ekleyip, karıştıralım, tencereye dökelim, epey ağır değil, biraz akışkan kıvam alacaktır.
- Nişastayı direk eklerseniz topaklanma yapar.
- Pirinçleri evvelde su ile haşlarsanız işiniz kolaylaşır.
- Ardından kaselere hisse edelim, soğuyunca fındık ve tarçını serpiştirelim, ister çabucak tüketin, ister buzdolabında biraz bekletip, serin bir biçimde tüketin. Servise hazır. Afiyet olsun.