2 Renkli Muhallebi (Tek Kişilik) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı şeker (isterseniz ölçüyü azaltabilirsiniz)
- 2 çorba kaşığı nişasta unu
- 1 çorba kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tereyağı / margarin
- Ben fındık içi koydum hoş oldu siz istediğinizi ekleyebilirsiniz.
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda 1 bardak sütü(soğuk) 1 kaşık şekeri ve 1 kaşık nişastayı tencere alalım( ocağa koymadan evvel topaklanmaması için çırpın) kaynayıp yoğunlaşana kadar çırpmaya devam edin.
- Koyulaşıp kaynadığında altını kapatın ve yarım paket vanilin ile yarım tatlı kaşığı tereyağı ya da margarini ekleyip çırpmaya devam edin son olarak 1 2 saniye daha kaynatıp altını kapatın.
- Ilık olan muhallebiyi ıslatmış olduğunuz bardağınıza ya da nereye koymak istiyorsanız ona dökün ve büsbütün donması için buzdolabına koyun.
- Tenceremizin içine bir daha 1 bardak süt (soğuk) ,1 kaşık şeker, 1 kaşık nişasta ve 1 kaşık kakaoyu ekleyip ocağa alın ( isterseniz nişasta ve kakaoyu elekten geçirebilirsiniz birtakım kakaoların ortasından öteki şeyler çıkabiliyor)
- Kaynayana yoğunlaşana kadar çırpalım ve ocağın altını kapatıp vanilin ve tereyağı/margarin ekleyin ( dilerseniz tereyağını ya da margarini daha az koyabilirsiniz yavaşça tereyağı kokusu kalabiliyor )
- Tereyağı /margarin eridikten daha sonra ocağın altını tekrar açıp güzelce çırpın.
- hafifçe ılıdıktan daha sonra dolaptan çıkardığınız bardağınızın üzerine kakaolu muhallebiyi ekleyin ve dolaba atıp 1-2 saat dinlendirin.
- Üzerini dilediğiniz üzere süsleyip yiyebilirsiniz.
- İsterseniz muhallebi karışımınızın yarısını öteki bir tencere döküp kakao ekleyip o denli de 2 farklı yapabilirsin.