10 Dakikada Hazır! En Kolay Çikolatalı Sufle Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 120 gr bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı (tepeleme)
- 2 adet yumurta (l boy) ( küçükse 3 tane kullanabilirsiniz.)
- 2 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
- 1 çimdik tuz
- Bir modül tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kakao ya da un ya da toz şeker (bu üçünden birini kullanabilirsiniz.)
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel bitter çikolatanın üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
- Çikolatayı ocakta benmari yolu eritin.
- Akabinde kenara alıp ılımaya bırakın.
- Yumurtaların sarısını beyazından ayırın.
- Yumurta beyazına bir tutam tuz serpip kar üzere olana kadar çırpın.
- Yumurta sarılarına da toz şeker ekleyip rengi beyazlayana kadar çırpın.
- Yumurta sarılarının rengi beyaza döndüğünde içine eritip ılınmaya bıraktığımız çikolatayı ekleyelim.
- Yumurta beyazını da kesim parça içine ekleyip alttan üste hakikat karıştıralım.
- Eklediğimiz yumurta beyazı içine karıştığında bir modül daha ekleyip alttan üste yanlışsız karıştırarak yumurta beyazını harcın içine katalım.
- Sufle kapılarını tereyağlayıp ortasında kakao, un yada toz şeker gezdirip fazlasını dökelim.
- Harcı kaplara üzerinde bir parmak boşluk kalacak biçimde paylaştıralım.
- Akabinde öncesinden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dk pişirelim.
- Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.Tarifin ayrıntılı görüntüsünü aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilirsiniz.