Çilek Düşü

Leila

Global Mod
Global Mod
Çilek Düşü Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta (sarı beyazı ayrılacak)
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı elenmiş un
Kreması için;

  • 3 paket krema 600 ml ( alternatif olarak sade kremşanti de kullanabilirsiniz)
  • 3 paket vanilya
  • 250 gram quark ( labne )
  • 3 yemek yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için;

  • 500 gram çilek
  • 2 paket tortenguss ( 2 paket kırmızı pasta jölesi )
Çilek Düşü Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Yumurtanın beyazına vanilya ekleyip mikserle kar haline gelene kadar çırpıyoruz.
  2. Ayrı bir kaba yumurtanın sarısını ve şekeri akıp mikserle 5-6 dk çırpıyoruz.
  3. hemen sonrasında sıvı yağ süt ekleyip yine çırpıyoruz un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz yine çırpıyoruz .
  4. Yumurtanın beyazını kek harcıma ek edip sıpatula ile karıştırıyoruz.
  5. Yağlamış olduğumuz borcama kekimizi döküp güzelce yayıyoruz .
  6. 170 derece önce ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz.
  7. Kekimiz soğuduktan daha sonra kremayı uygun bir kaba alıyoruz.
  8. Vanilya ekleyip mikserle yoğunlaşana kadar çırpıyoruz .
  9. Quarkı farklı bir kaba alıyoruz ,pudra şekeri ekleyip mikserle 1-2 dk çırpıyoruz.
  10. hemen sonrasında kremamıza ek edip yeniden çırpıyoruz .
  11. Kekimizin üzerine kremamızı düzgün bir biçimde yayıyoruz .
  12. Çilekleri küçük küçük doğrayıp kremamızın üzerine yerleştiriyoruz.
  13. 2 paket pasta jölesini üzerinde muharrir su ölçüsü ile hazırlayıp çileklerin üzerine gezdiriyoruz.
  14. Buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Çilek Düşü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı