Cevizli Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Cevizli Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı kadar fındık yahut ceviz kırıntısı
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı sıcak su ya da süt
Not EkleTarifi Yazdır
- Un helvasının imali için evvela bir orta uzunluk tencereye su yada sütü akabinde toz şekerimizi ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştıralım. ( kaynamasını beklememize gerek yok).
- Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağını alarak eritelim.
- Yağ eridikten daha sonra unumuzu ek ederek tahta bir kaşıkla karıştırmaya başlayalım ve 15 dakika kadar kavuralım. (unumuz kahverengi olana kadar).
- Un gereğince kavrulduktan daha sonra cevizlerimizi ya da fındıklarımızı ekleyelim ve 2 dakika daha kavuralım.
- Un kavrulduktan daha sonra şerbetimizi yavaş yavaş ek edelim ve şerbetini çekene kadar devamlı karıştıralım. (topak topak olmaması için).
- Hazır hale gelen helvamızı ocaktan alıp sıcakken çorba kaşığıyla biçim verelim. ( soğuduktan daha sonra hal vermek biraz sıkıntı oluyor).
- Un helvası tanımımız artık servise hazır. Deneyecek olan herkese afiyet olsun.
Cevizli Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı